أحد المشاريع الباهرة و الناجحة دوما شرط تقديم منتوجات متميزة ذو جودة و ذوق رفيعين , المشروع يتطلب تخصص جامعي في الأمن الغذائي أو ديبلوم تخصص في الصناعات الغذائية أو ما يشابهه و هذا الأمر هام حتى لا يفشل المشروع بسبب جهل صاحب المشروع للمكونات الغذائية و شروط سلامتها , إن لم تكن من أهل الإختصاص فلا ننصحك بهذا المشروع.المشروع كلفته باهضة و يحتاج لقرض من لونساج أو كناك أو أندي و قد يتجاوز ال 500 مليون , و يحتاج لمحل كبير مهيأ بكل مايحتاجه مصنع من كهرباء غاز تدفئة تبريد نظافة إلى غير ذلك , و يحتاج أيضا إلى مساحة للتخزين , غرفة ذات تبريد مثلا.
بداية المشروع تكون بثلاث آلات : واحدة لصناعات الحلويات وواحدة لصناعة المادلين و القاطو و واحدة للتغليف إضافة إلى أدوات العمل من التنظيف و النقل و التخزين و آلة الخلط .
و لتجنب الصعوبات التي تواجه إي مشروع , يمكن البدء فقط بآلة المادلين نظرا لسهولة صناعته و تسويقه خصوصا و أنه مطلوب بكثرة .
الآلات متوفرة في الجزائر بعدة أنواع عند شركات الإستيراد .
0 التعليقات